Βιβλίο για μανιτάρια
Επειδή όλα τα μανιτάρια δεν είναι όλα για φαγητό καλό είναι να είμαστε ενημερωμένοι!!
Πλήρης περιγραφή και φωτογραφίες 450 ειδών. Σύγκριση και περιγραφή παραπλήσιων ειδών.
Συνώνυμα, λαϊκές ονομασίες, οικολογία, εποχές καρποφορίας, εμφάνιση ειδών κατά γεωγραφικό διαμέρισμα,
μορφολογία, μυρωδιά, γεύση, μικροσκοπικά χαρακτηριστικά, εδωδιμότητα, θεραπευτικές ιδιότητες, κλειδί αναγνώρισης.
560 έγχρωμες σελίδες, χοντρό εξώφυλλο. Διαστάσεις: 20 x 12,5 x 3,5 εκ.. Βάρος 800 γραμ.
Σημεία πώλησης:
ΑΘΗΝΑ-ΑΤΤΙΚΗ
ΑΘΗΝΑ: ΑΝΑΒΑΣΗ (Στοά Αρσακείου 6α τηλ: 210 3218104)]
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Στουρνάρη 35 τηλ: 210 3809821)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Πανεπιστημίου 37 & Κοραή τηλ: 210 325 32 32)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Ερμού 39 (Εντός Hondos Center), τηλ: 210 372 29 88)
ΤΣΑΝΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ (Ζωοδόχου Πηγής 24, τηλ: 210 3306124)
ΖΩΓΡΑΦΟΥ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ ( Ε.Μ.Πολυτεχνείο τηλ:: 210 748 25 48)
ΠΑΙΑΝΙΑ: ΕΛΕΝΗ ΚΕΚΗ (Αχ. Σερφιώτη και Αναπαύσεως τηλ: 210 6641045)]
ΧΑΛΑΝΔΡΙ: Βιβλιοπωλείο ΜΙΚΡΟΣ ΚΟΡΑΗΣ (Παπάγου 7, τηλ: 210 6890321)]
ΧΟΛΑΡΓΟΣ: MONOGRAM (17ης Νοεμβρίου 15, τηλ:210 6520492)]
MONOGRAM (Yμηττου 15, τηλ:210 6523515)]
ΓΛΥΦΑΔΑ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Α. Παπανδρέου 13, τηλ: 210 894 27 45 )]
ΚΗΦΙΣΙΑ: MONOGRAM (Κηφισίας 236, τηλ:210 8013604)]
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Κολοκοτρώνη 10, τηλ: 210 623 18 54 )]
ΜΑΡΟΥΣΙ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Εμπορικό Κέντρο The Mall Athens, τηλ: 210 610 02 66 )]
ΠΕΡΙΣΤΕΡΙ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Εθνικής Αντιστάσεως 55, τηλ: 210 574 08 88 )]
ΠΕΝΤΕΛΗ: Βιβλιοπωλείο Μεθ' ημών (Πλατεία Νέας Πεντέλης, τηλ: 210 6134759)
ΚΕΡΑΤΕΑ: Στόμης, Κυνηγετικά είδη (Μ. Μπότσαρη 7)
ΜΕΛΙΣΣΙΑ: MONOGRAM (Δημοκρατίας 41, τηλ:21080 43519)]
ΜΕΓΑΡΑ: MΠΕΘΑΝΗΣ ΝΙΚΟΣ (Γ. Σχινά 51, τηλ:22960 21148)]
ΕΛΕΥΣΙΝΑ: ΓΕΩΡΓΙΑ ΚΑΝΑΚΗ (Ερμού 21 τηλ: 210 5541590)]
ΜΑΚΕΔΟΝΙΑ
ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ: MΠΑΡΜΠΟΥΝΑΚΗΣ (Αριστοτέλους 4 & 6)
TRAVELER (Προξ. Κορομηλά 48 , τηλ: 2310 275215)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Τσιμισκή 87 & Γρ. Παλαμά 3, τηλ: 2310 250 808)
ΠΡΩΤΟΠΟΡΙΑ (Λεωφόρος Νίκης 3, τηλ: 2310 226190)
ΓΡΕΒΕΝΑ: ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΡΟΪΟΝΤΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ - AΥΛΑΙΣ - ΑΣΥΝΑΓΩΝΙΣΤΟ - Μ. ΤΣΙΟΠΛΗ - ΙΣΤΟΣ- BIBΛΙΟΚΙΝΗΣΗ -
Μ. ΧΑΜΑΛΙΔΗΣ - Γ. ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗΣ - Χ. ΤΣΙΑΡΣΙΩΤΗΣ - TΣIAΡAΣ-TΣIOMΠΛIKAΣ -ΒΑΣΩ ΖΗΣΗ
ΔΕΣΚΑΤΗ ΓΡΕΒΕΝΩΝ: Βιβλιοπωλείο Β. Κοτίτσα (Κεντρική πλατεία, τηλ. 24620 32778)
ΒΑΣΙΛΙΤΣΑ ΓΡΕΒΕΝΩΝ: Vasilitsa resort
ΜΑΥΡΑΝΑΙΟΙ ΓΡΕΒΕΝΩΝ: Πυροστιά -Β. Γάκης (24620 83005)
ΚΑΣΤΟΡΙΑ: ΑΛ -ΠΑ ΑΛΚΗΣ ΠΑΠΑΣΤΕΡΓΙΟΥ (11ης Νοεμβρίου 48)
ΚΟΖΑΝΗ: Συνεταιριστικό Βιβλιοπωλείο Κοζάνης (Ρήγα Φεραίου 10, τηλ. 24610 26463)
ΦΛΩΡΙΝΑ: Βιβλιοπωλείο ΑΘ. ΜΟΡΙΧΟΒΙΤΗ (Πρεσπών 11)
ΤΑΞΙΑΡΧΗΣ ΧΑΛΚΙΔΙΚΗΣ: Ο αμανίτης στον δασόκηπο (6974 437641)
ΓΙΑΝΝΙΤΣΑ ΠΕΛΛΑΣ: Βιβλιοπωλείο ΝΙΚ. ΚΑΛΟΪΔΗ (Πλατεία ΠΙΚΠΑ - ΚΤΕΛ Γιαννιτσών, τηλ. 23820 28778)
ΑΡΙΔΑΙΑ ΠΕΛΛΑΣ: Βιβλιοπωλείο ΜΑΓΔΑΛΗΝΗΣ ΓΕΩΡΓΙΟΥ (Πλατεία Αγγελής Γάτσου, τηλ. 23840 28120)
ΘΡΑΚΗ
ΤΟΞΟΤΕΣ ΞΑΝΘΗΣ: Trufaplus.gr (τηλ. 25410 83906 - 6972 828264)
ΞΑΝΘΗ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Βασ. Σοφίας 8, τηλ: 25410 840 85 )
ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΥΠΟΛΗ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Βενιζέλου 41, τηλ: 25510 230 50)
ΚΟΜΟΤΗΝΗ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Ορφέως 21, τηλ: 25310 811 81)
ΗΠΕΙΡΟΣ
ΓΙΑΝΝΕΝΑ: Βιβλιοπωλείο Ελευθερουδάκη (Σπ. Κατσαδήμα 7)
Βιβλιοπωλείο ΚΑΛΕΙΔΟΣΚΟΠΙΟ (Καζαντζάκη 30, τηλ: 26510 22021)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Μιχ. Αγγέλου 6, τηλ: 26510 640 00 )
ΑΡΤΑ: Κορδούλας Χρήστος, βιολογικά προϊόντα (Αμβρακίας 18 Α τηλ. 26810 21636)
ΘΕΣΣΑΛΙΑ
ΠΟΡΤΑΡΙΑ ΠΗΛΙΟΥ: Υφαντόκοσμος (τηλ. 24280 99266)
ΤΡΙΚΑΛΑ : Βιβλιοπωλείο Αναστασίου - Παπατσάνη (Κολοκοτρώνη 33, τηλ. 24310 76321)
ΕΛΑΤΗ ΤΡΙΚΑΛΩΝ: Το λίκνο (τηλ. 24340 71826)
ΛΑΡΙΣΑ : Βιβλιοπωλείο Αχιλλέα Καλτσά (Κουμουνδούρου 10)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Παπαναστασίου 57, τηλ: 2410 549 326 )
ΒΟΛΟΣ: Βιβλιοπωλείο HΛΙΟΣ, Χρ. Αγιώτη (Ηπείρου 8 & Ιάσωνος, τηλ: 24210 76424)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Δημητριάδος & Κουμουνδούρου, τηλ: 24210 762 10-2)
ΚΑΡΔΙΤΣΑ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Ηρώων Πολυτεχνείου 13, τηλ: 24410 250 12 )
ΣΤΕΡΕΑ ΕΛΛΑΔΑ
ΙΤΕΑ ΦΩΚΙΔΑΣ: MΠEXΛΙΒΑΝΙΔΗΣ ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ (Μεταμορφώσεως 18, τηλ: 22650 3460)
ΑΓΡΙΝΙΟ ΑΙΤΩΛΟΑΚΑΡΝΑΝΙΑΣ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Σ. Τσικνιά 52 (πρώην Τσαλδάρη), τηλ: 26410 456 77)
ΕΡΕΤΡΙΑ ΕΥΒΟΙΑΣ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Αρχαίου Θεάτρου 48, τηλ: 22290 640 14)
ΠΕΛΟΠΟΝΝΗΣΟΣ
ΚΑΛΑΜΑΤΑ: Αφοι Ι. Παπαχρήστου (23ης Μαρτίου 10, τηλ. 27210 23076)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Αριστομένους 38, τηλ: 27210 252 10 )
ΜΑΡΙΝΑ ΚΑΛΑΜΑΤΑΣ: Da Fransesco (Ποσειδώνος 14)
ΣΠΑΡΤΗ: Μηλιάκος Ηλίας (Κ. Παλαιολόγου 62, τηλ: 27310 23687)
ΠΑΤΡΑ: "Η γωνία του βιβλίου" Αγγελής Παπαχρήστου (Αγίου Νικολάου 32, τηλ. 2610 223688)
ΡΙΟ ΠΑΤΡΑΣ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Πανεπιστήμιο Πατρών, τηλ: 2610 995 455 )
ΚΟΡΙΝΘΟΣ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Απ. Παύλου 51, τηλ: 27410 737 40 )
ΑΙΓΑΙΟ
ΜΥΤΙΛΗΝΗ: Β. Γάλλος (Σμύρνης 3)
ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Ερμού 211-213, τηλ: 22510 233 88 )
ΑΓΙΟΣ ΚΗΡΥΚΟΣ ΙΚΑΡΙΑΣ: Βιβλιοπωλείο ΑΝΕΦΑΝΤΗΣ Γ. Κέφαλος ( τηλ: 22750 234778
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: Καραγκούνης (Μεσαριά, Θήρα, τηλ: 22860 25678)
ΣΑΝΤΟΡΙΝΗ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Καμάρι, Εμπ. Κέντρο Ατλαντίδα, τηλ: 22860 283 30 )
ΚΡΗΤΗ
ΗΡΑΚΛΕΙΟ: ΠΑΠΑΣΩΤΗΡΙΟΥ (Κοραή 17, τηλ: 2810 300 880 )
ΡΕΘΥΜΝΟ: Αφοι ΚΛΑΨΙΝΑΚΗ (Ηγ. Γαβριήλ 59, τηλ: 28310 50200 )
ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ ΣΤΕΛΝΕΤΑΙ ΜΕ ΑΝΤΙΚΑΤΑΒΟΛΗ ΣΕ ΟΛΗ ΤΗΝ ΕΛΛΑΔΑ ΧΩΡΙΣ ΤΑΧΥΔΡΟΜΙΚΑ ΕΞΟΔΑ
Παραγγελίες στο: info@manitari.gr και στα τηλ.: 6972 322296 & 24625 00232
Πηγή: www.manitari.gr
γίνεται νοστιμότατο στο τηγάνι, πλακί στο φούρνο, αλλά και στη σχάρα. Στο τηγάνι με ελαιόλαδο θα φτιάξετε τα Καλογράκια 
(γνωστά και ως Βωλίτες) για να αναδείξετε την υπέροχη γεύση τους.
προτιμήστε τα στη σχάρα, γιατί στο τηγάνι βγάζουν πολύ λάδι.
θα τα αναγνωρίσετε εύκολα λόγω του σχήματος που τους δίνει και το όνομά τους, πριν τα βάλετε στο τηγάνι ή στο φούρνο.
που κάνουν νοστιμότατο τουρσί. Φυσικά μπορείτε να πειραματιστείτε με τους τρόπους μαγειρέματος, να προσθέσετε σάλτσες της αρεσκείας σας και ό,τι προκύψει.